Oi, minhas queridas! hoje eu trouxe uma receita que é simplesmente irresistível: a Asinha de Frango Crocante e Suculenta! Essa é daquelas receitinhas que fazem sucesso em qualquer mesa — seja no almoço de domingo, no churrasco com os amigos ou até para assistir um bom filme.
O melhor de tudo? É super fácil de preparar e o resultado é uma casquinha dourada e crocante por fora, com a carne macia e suculenta por dentro. Vamos aprender esse truque que vai mudar suas asinhas para sempre!
Ingredientes
- Asinhas de frango temperadas a gosto
- Farinha de trigo (quantidade suficiente para empanar)
- 1 pitada de fermento em pó (tipo Royal)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
1. Prepare a mistura para empanar:
Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo e adicione uma pitada de fermento em pó. Misture bem os dois ingredientes — esse é o segredo para deixar o frango super leve e crocante!
2. Empane o frango:
Coloque as asinhas já temperadas dentro da vasilha com a mistura de farinha. Tampe bem e chacoalhe com vontade! Assim, todas as asinhas vão ficar perfeitamente cobertas e prontas para a fritura.
3. Frite até a perfeição:
Em uma panela, aqueça o óleo a 180°C (fogo médio para alto). Frite as asinhas por cerca de 10 a 12 minutos, até ficarem bem douradas e crocantes por fora.
4. Sirva e aproveite:
Retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha. Sirva imediatamente — e prepare-se para os elogios, porque essa asinha fica divina!
Dica Extra
Se quiser dar um toque especial, jogue um fio de mel ou molho barbecue por cima das asinhas já fritas. O contraste do doce com o crocante vai deixar todo mundo pedindo mais!
Conclusão
Essa Asinha de Frango Crocante e Suculenta é daquelas receitas que provam que o simples pode ser espetacular. O truque do fermento na farinha é o grande segredo para conquistar uma casquinha perfeita — sequinha, leve e cheia de sabor. Faça hoje mesmo e descubra por que esse é o petisco que nunca sobra!